『食』を勉強中。。。

「食」に関する事を勉強していきます。

ポテチショック⁉︎〜2017.4.10〜

北海道産のじゃがいもが不足し、大手の菓子メーカーが次々と一部のポテトチップス商品の販売を休止しているそうです。 この影響で、ネットオークションでは、一袋300円〜1000円くらいの値段でポテチが出品されているらしいです。 このじゃがいも不足はポテチ…

身近な食材の知識を頭に入れるための情報整理について

主婦になり、料理をするようになってから、 食材の知識を得る事が、本当に重要になりました。 その都度調べて、なんとなくは知識が増えてきたように感じるのですが、きちんと暗記できているかといえば、覚えきれてはいません。 毎回ネットで調べれば、すぐに…

『乳児ボツリヌス症で全国初の死亡例 蜂蜜が原因』〜2017.3.7〜

赤ちゃんに はちみつは 絶対ダメ‼︎‼︎‼︎‼︎ 一歳以下の乳児は、腸内細菌が少ないために、ボツリヌス菌が増殖してしまうのです。 蜂蜜に限らず月齢ごとに、 まだ食べさせてはいけない食べ物があります。 赤ちゃんに食べさせるものは、その月齢で食べさせても大…

三鷹の森ジブリ美術館「ジブリ飯」の企画展開催

2017年、5月27日に、三鷹の森ジブリ美術館「ジブリ飯」の企画展が開催されるそうです。 ジブリ飯、美味しそうですよね。 私が1番印象に残っているのは、『千と千尋の神隠し』の劇中で、お腹を空かせていた千尋が泣きながらおにぎりにむしゃぶりつく所です。 …

ジャミロクワイ最新アルバム発売!!

ラジオ聴いてたら、ジャミロクワイの聴いたこと無い曲が流れていたから、新曲か?って感じで聴いていたら、 やっぱり新曲でした。 しかも、最新アルバム発売中。 なんだと⁉︎⁉︎⁉︎ 明日買おう(゚∀゚)!! ていうか、いつぶりだよ(笑)って思って調べたら、7年振り…

アンパンマン はんこ

夫が5日間泊まりの仕事で、実家に帰省中です。 時間があるので、たくさん勉強しますが、 絵を描いたりゲームをしたりも楽しむつもりです。 明日、実家に兄が来るので、アンパンマン好きの甥っ子にあげるはんこを作りました。 1時間ちょっとで完成。 気分転換…

何か組み立てたい病

最近、「組み立て」していない。 最近の組み立てといえば、 去年の10月に、甥っ子姪っ子のために組み立てた「水圧式ロボットアーム」が最後。 エレキット 水圧式ロボットアーム MR-9105 出版社/メーカー: イーケイジャパン 発売日: 2016/04/30 メディア: お…

こごみをマヨネーズで食べる

昨日、「こごみ」を買ってきて食べました。 「こごみ」っていうのは、山菜みたいなやつです。 ↑こんなの 近所のお花屋さんでは、野菜も売っているので、たびたび覗くんですが、 割とスーパーにはあまり置いてないような野菜が、お手頃価格で置いてあったりし…

万年筆 洗浄中。。。

午前中、夫が遊びに行ったので、お昼ごはんを作り始めるまでの空いた時間に、溜まった家計簿やら日記やらを書いて、検定試験の勉強を始めようとしたのですが、 万年筆のインクが切れてしまいました。 万年筆は、何本も持っているので、他のもので書けるので…

イカちゃん

今日のお昼に使う食材は、 じゃなくて、 食べる方のイカちゃんです。 夫の同僚の方が、釣りが趣味らしく、冷凍のイカをどっさり頂いたんです。 今イカの価格が高騰していて、ちょっとした高級食材になってしまっているので、ありがたいですね。 ですが、 私…

今日4月1日は、全頭検査廃止日

BSE問題、覚えていますか? 今日から、BSEの全頭検査が廃止されるんです。 まだ覚えている人も多いと思いますが、BSEについて書かれた、厚生省のHPを引用します。 牛海綿状脳症(BSE)は、牛の病気の一つで、BSEプリオンと呼ばれる病原体に牛が感染した場合…

「レンタルスペース」ってなんぞや

知り合いの方が、数年前から「レンタルスペース」を運営していて、こんな言葉が頭に浮かんだ。 ところで レンタルスペースってなんぞや レンタルスペースとは、新語時事用語辞典によれば、 建造物の一部空間や駐車場の隅にコンテナを配置するなどして場所を…

移住ドラフト会議 〜気になるニュース2017.3.31〜

これから、気になるニュースがあれば、どんどんメモしていこうと思います。 タイトルは、 「気になるニュースのキーワード」〜気になるニュース年月日〜 といった感じでつけていきます。 はい。 というわけで、今回気になったニュースは、 NHKのおはよう日本…

たらの芽

先日の旅行の帰りに、道の駅で「たらの芽」を買いました。 調理法を知らなかったので、ネットなどで調べてみました。 それによると… ①まず、根元の硬い部分の袴(はかま)を取る。 ②縦に半分に切り、沸騰したお湯に塩を入れて、30秒〜1分ほど茹でる。 ③茹でた…